Заработная плата.
Начальная ставка для поваров, водителей и продавцов - 2500грн/месяц, для старшего повара, бухгалтера и менеджера - 3000грн/месяц.
Итого: 5 поваров + 12 продавцов + 2 водителя + 1 менеджер + 1 бухгалтер + 1 старший повар = 12 500грн/месяц + 30 000грн/месяц + 5 000грн/месяц + 3 000грн/месяц +3 000грн/месяц + 3 000 грн/месяц = 56 500грн/месяц
Аренда.
В настоящий момент цена аренды склада и цеха в Куйбышевском районе составляет 5 000грн/месяц + аренда площадей под все 4 торговые площадки составляет порядка 8 000грн/месяц = 13 000грн/месяц
Бензин.
С учетом установки газо-балонного оборудования, на топливо будет заложена норма затрат - 100грн/день = 3 000грн/месяц.
Электроэнергия.
Средняя электрическая нагрузка - 40кВт, что составляет в сутки - 960кВт; при цене 1кВт - 0.50грн затраты на электричество в месяц составят - 14 400грн/месяц.
Вода.
Без замеров совершенно не представляется возможным вычислить данный вид затрат, поэтому условно принимаю их равными 500грн/месяц.
Итого, постоянных затрат - 87 400грн/месяц.
